天博国际棋牌,每日一膳|中秋如何护好肠胃?这道应节膳食快收好

时间:2020-01-01 15:31:42

天博国际棋牌,每日一膳|中秋如何护好肠胃?这道应节膳食快收好

天博国际棋牌,中秋佳节,最怕啥?

吃的太多、腹胀难受;一桌美食,毫无食欲。

值此佳节,“每日一膳”特别奉上中秋特辑,为您排忧解难。

为您而煮:中秋节如何健康饮食

近期,广东省内的天气真是让人难以捉摸,我们在上周末刚迎来了强台风“山竹”,暴风雨刚走,天气迅速恢复往日温燥,“秋老虎”又显威风。但是,据气象预报显示,中秋假期,我们又将迎来弱冷空气,降雨降温不期而至。

“善言天者,必有验于人”,中医认为,变化迅速的天气常会诱发不适,影响人身之气的升降出入(简称“气机”)。新发的疲劳,心烦失眠,胃纳不佳,大便不畅,小便不利等,或本已稳定的病证又出现反复,和近期的气象不无关联。

“摩腹”,是一种调理脾胃气机的简易方法,既能缓解饱食后腹胀又能应对近期新发的不适,起到“四季脾旺而不受邪”的作用。

取穴:中脘穴,脐(神阙穴)上4寸即是;天枢穴,脐(神阙穴)旁2寸即是。

操作要点:以中脘穴为中心,以手掌大鱼际,每次顺、逆时针各100下,一日多次进行;取平卧位,以拇指揉按天枢穴,每次顺、逆时针各100下,一日多次进行。

小tips:此外,保证充足的睡眠,不熬夜,也是养护脾胃功能的关键。

今日推荐——柚子皮小炒

材料:

柚子皮1个,猪瘦肉50克,青红尖椒各1个,生姜、大蒜、花生油、生抽、食盐适量。

做法:

(1)去掉柚子皮的外层青皮,保留白色部分,将其切成小块,用开水浸泡至冷却,挤干水分,如此重复3遍(此举有助于去除苦涩味),最后将柚子皮置于冷水中浸泡一夜备用。

(2)猪瘦肉剁为肉沫,青、红尖椒切丝。

(3)热油起锅,爆香生姜、大蒜,下肉沫炒至变色,加适量生抽、食盐和250毫升清水,最后将柚子皮放入锅内混匀炒熟即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

柚皮,《随息居饮食谱》载,“味辛苦而甘,消食化痰,散愤懑之气,陈久者良。”,有理气消食、润肠通便的功效,搭配鲜美的瘦肉,增艳添彩的青红椒,炒一碟清脂刮油佳节膳食。该菜肴有益于多见饱食腹胀、胃肠功能紊乱、咽喉异物感等“三高”、痰湿、湿热体质人群,亦不失为一般人群假日餐桌的健康、清爽菜式。

小贴士:

柚皮,闻之味道越清香,消食功效与口感俱佳。柚皮吸水力强,炒时可适量加清水。

本期值班医师:

《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

每日一膳出书啦!购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列,微信扫二维码购书有优惠,更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书。一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。

每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~健康~每日一膳


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